A Fundação Vovó do Mangue possui um Centro Integrado de Educação Ambiental, no município de Maragojipe-Ba, que realiza atividades socioeducativas e promove atividades presenciais e semipresenciais em diversos municípios da região, a exemplo de Cachoeira, São Félix, São Francisco do Conde e Vera Cruz. O Centro tem como objetivo estimular o interesse e despertar a consciência de alunos, principalmente de escolas públicas, para a preservação dos elementos do meio ambiente.
As ações de educação ambiental do projeto realiza a mobilização das comunidades beneficiadas, identificando potenciais lideranças para a criação de grupos de sustentação em cada município e formação de uma rede de multiplicadores. A partir daí, são implementadas ações voltadas para diferentes públicos: para as crianças, por exemplo, é montada a Tenda Kirimurê, um espaço lúdico e itinerante dedicado à narração de histórias, atividades com fantoches, apresentações musicais e recital de poesias com a temática ambiental.
Já para adolescentes e jovens são utilizadas ferramentas interativas e de geração de conteúdos, como a produção de podcast informativo e educativo, Quiz e jogos, e a produção de conteúdos digitais. Por fim, as atividades voltadas para a formação de adultos, envolvendo professores, agentes comunitários, lavradores, pescadores e marisqueiras, estimulam o debate e a troca de experiências, valorizando os saberes das populações tradicionais, com vistas para a construção participativa de políticas municipais de educação ambiental.